Experiența noastră în clasa business vegană cu Etihad Airways
=======================================================
Pe măsură ce companiile aeriene anunță din ce în ce mai des opțiuni vegane atractive și nutritive în cabinele premium, ne-am gândit că este momentul potrivit să călătorim ca vegani. Am decis să documentăm experiențele noastre pe o serie de zboruri cu diverse companii aeriene. Mai jos găsiți recenzia noastră sinceră din zborurile recente în clasa business cu Etihad Airways, inclusiv aspectele pozitive și cele care necesită îmbunătățiri în legătură cu mesele noastre *VGML.
*VGML este codul universal pentru mesele vegane oferite de companiile aeriene și, prin urmare, ar trebui să fie complet libere de ingrediente de origine animală.
Singapore către Abu Dhabi în Clasa Business
Pe zborul nostru inițial din Singapore către Abu Dhabi, am fost serviți cu o salată care conținea cartof dulce, năut, cartof prăjit, roșii și frunze mixte. Din păcate, dressingul lipsa a făcut ca salata să fie uscată și lipsită de gust. Aceasta a fost acompaniată de o salată mică de fructe și pâine fără unt, care a fost rece și greu de mâncat. La cerere, managerul de servicii de zbor a oferit o salată alternativă din meniul principal cu cartof dulce, sfeclă roșie, nuci și frunze mixte, care a fost mult mai gustoasă.
Felul principal a fost un preparat pe bază de legume, acoperit cu nuci. Din păcate, echipajul nu știa exact ce conținea, iar prezentarea a lăsat de dorit. Deși a fost plin de arome, ne-ar fi plăcut să fie însoțit de o garnitură de orez sau quinoa. La desert, am primit fructe, ceea ce a fost dezamăgitor, având în vedere că alți pasageri se bucurau de deserturi variate.
Etihad Business Lounge la Aeroportul Internațional Zayed, Abu Dhabi
Am avut dificultăți în a găsi opțiuni vegane calde în lounge-ul de la aeroport. Deși existau multe salate și aperitive, ne doream o masă caldă. După ce am solicitat ajutorul managerului de lounge, am fost răsfățați cu un trio de curry servit cu orez, care a fost delicios. Din păcate, nu am avut opțiuni calde disponibile la bufet.
Abu Dhabi to London Heathrow in Business Class
Am dormit în timpul zborului nostru de la Abu Dhabi la Londra, dar am fost treziți pentru micul dejun. Ni s-a servit un wrap cu fasole și avocado, împreună cu sucuri naturale și o chiflă caldă cu unt vegan. Micul dejun a fost satisfăcător, dar nu excepțional.
Etihad Business Lounge la Aeroportul Heathrow, Londra
Salonul de Afaceri Etihad de la Heathrow a fost un punct culminant al experienței noastre. Am avut latte-uri cu lapte de ovăz, sucuri proaspete și un mic dejun complet vegan. Opțiunile variate și etichetarea clară au făcut din acesta un mic dejun excelent pe bază de plante.
Zborul London Heathrow către Abu Dhabi în Clasa Business
Masa servită pe zborul nostru de la London Heathrow către Abu Dhabi a început promițător, cu o salată de linte și legume, urmată de frigărui de tofu cu sos de roșii. Acest fel de mâncare a fost delicios, dar, din păcate, desertul oferit a fost din nou fructe, ceea ce nu a fost la înălțimea așteptărilor.
Salonul de Afaceri Etihad la Aeroportul Internațional Zayed, Abu Dhabi
Din nou, nu am avut opțiuni calde în lounge-ul de la aeroport, dar am reușit să ne creăm un platou de mezze din selecția disponibilă, care a fost foarte bun. Ne-am bucurat de câteva bare de curmale vegane ca și gustare.
Abu Dhabi către Singapore în Clasa Business
În timpul zborului nostru final de la Abu Dhabi la Singapore, am avut surpriza plăcută de a găsi o supă laksa vegană pe meniu. Aceasta a fost gustoasă, dar a lipsit de legume sau tofu. În plus, echipajul a creat o platou de mezze vegan, dar, din păcate, nu am avut un desert.
În ansamblu, experiența noastră a fost o combinație de preparate bine gândite și delicioase, dar și ocazii ratate din cauza lipsei de opțiuni și a etichetării neclare. Deși cateringul de la Etihad este de un standard înalt, ca pasageri vegani, am simțit că am fost o gândire secundară. Totuși, echipajul a fost deosebit de receptiv și a făcut tot posibilul pentru a îmbunătăți experiența noastră culinară.